VALLEON SAINT PANTALEON LES VIGNES 2012

Byłem ciekaw, jak Święty Pantaleon, męczennik i święty kościołów katolickiego i prawosławnego, patron lekarzy, dał swoje imię butelkom znakomitego Côtes du Rhône Villages. Sprawa okazała się dość prosta – nazwa wina wzięła się od nazwy miejscowości, która znów wzięła się od wezwania kościoła tam zbudowanego. Proste? Proste.

Ale samo wino  produkcja firmy Valleon i to z wyższej półki. Reserva. Przechowywana w beczce min. 12 miesięcy. Wino z klasycznego kupażu szczepów Grenache i Syrah, przed serwowaniem wino zostało schłodzone, a następnie dekantowane przez godzinę.

Wino ma średnią budowę i klasyczny czerwony kolor z nutami rubinowymi. W nosie nuty dojrzałych czerwonych owoców zbalansowane z nutami beczkowymi – lekkie nuty wanilli i cynamonu. W ustach niezwykle świeże i owocowe w połączeniu z kwasowością, z miękkimi taninami i długim finiszem. Wino znakomite do lekkich dań – zaserwowane do kaczki nieźle się sprawdziło, acz sama była niezwykle delikatna i upieczona z pomarańczami.

Wino bardzo polecane.

 

Jerzy Moskała

Advertisements
VALLEON SAINT PANTALEON LES VIGNES 2012

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s