Różowe Sorge Nero di Troia 2014

Co zrobić, gdy żona zaskakuje Cię pieczonym królikiem na niedzielny obiad? Trzeba temat wziąć na klatę i spróbować się z nim zmierzyć. Ponoć klasycznym winem do królika jest wino czerwone (i to rozpatrywałem w pierwszej kolejności), można też podać wino białe. Przeglądając barek natknąłem się na wino różowe, Sorge Nero di Troia, i zdecydowałem się na eksperyment.

Samo wino ma dość mocny różowy kolor, raczej przypominający bladą czerwień niż klasyczny róż z Prowansji. W nosie dominują nuty truskawkowe, ale pojawiają się też cytrusy. W ustach bardzo przyjemne, owocowe, z dobrą kwasowością i lekko pikantną nutą na finiszu. Nie schłodziłem wina zbyt mocno, więc kwasowość i taniczność nieźle komponowała się z warzywnym sosem królika.

Wino przyjemne, do królika nieźle przypasowało, choć osobiście wolałbym pić je solo w gorący letni wieczór.

Wino dobre. Zakup własny w Białe czy Czerwone? Wola Park.

Jerzy Moskała

Advertisements
Różowe Sorge Nero di Troia 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s