Festiwal win niemieckich i Ilbesheim Weissburgunder 2015

Tegoroczny Festiwal win niemieckich, który odbył się w ostatni czwartek w restauracji Villa Foksal w Warszawie, poprzedzony był Master Class – prelekcją nt niemieckich wina biologicznych i biodynamicznych oraz degustacją 10 win producentów poszukujących sprzedawców w Polsce.

2013_weissburgunder_handwerk.jpg

Spośród prezentowanych win prym wiodły rzecz jasna rieslingi, ale nie one zwróciły moją szczególną uwagę. Według mnie najciekawszym winem był Ilbesheim Weissburgunder 2015 od producenta Weingut Jurgen Leiner, a zatem wino ze szczepu pinot blanc, który bardzo często jest traktowany po macoszemu. Bo znany jest szerzej głównie z win popularnych np z regionu Veneto (jako pinot bianco, często w parze z pinot grigio), czy z wersji win stołowych serwowanych po obu stronach granicy francusko-niemieckiej. Ilbesheim Weissburgunder 2015 jest zupełnie innym winem – nadal lekkie w ciele, za to w zapachu niezwykle bogate w aromaty owocowe, w ustach znakomity balans owocowości i kwasowości z bardzo długim finiszem. Wino zastanawiające, głębokie, ale jednocześnie w jakiś sposób lekkie lekkością pinot blanc. No i mocno zapadające w pamięć.

Wino bardzo dobre. Degustowane w trakcie Master Class 29 czerwca 2017.

Jerzy Moskała

 

Advertisements
Festiwal win niemieckich i Ilbesheim Weissburgunder 2015

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s