Wino na weekend – Hacienda López de Haro Rioja Crianza 2015

Wina z Rioja stały się niezwykle popularne w Polsce i dużym stopniu nie wynikało to ze snobizmu, ale potrzeb Polaków odnośnie wina. Zazwyczaj dość ciężkie w swojej strukturze, o silnych nutach owocowych, podbitych nutami od beczki z dębu amerykańskiego (wanilii, czasem kokosa) w czasie zimowych mrozów dają poczucie ciepła i koją organizm. Ale co ciekawe, również w czasach lata wina te cieszą się sporą popularnością. To wynik łączenia z potrawami, często grillowanymi, gdzie żeberka czy karkówka aż się proszą o wina o mocnym ciele i solidnych aromatach.

Hacienda López de Haro Rioja Crianza 2015 to wino nieco odbiegające od standardowych przyzwyczajeń odnośnie Rioja. Wyprodukowane z winogron szczepów tempranillo, garnacha i graciano przez Bodega Classica, oddział Grupo Vinta, leżakowało 18 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie przez 6 miesięcy dojrzewało w butelkach. Mimo tego wino nadal utrzymuje lekko amarantowe poblaski w głębokim kolorze wiśni, co świadczy o jego młodzieńczości i wigorze. W zapachu dominują aromaty czerwonych owoców, dając wrażenie świeżości i lekkości. W tle dołączają aromaty kawy i wanilii oraz nuty balsamiczne. W smaku wino utrzymuje bardzo przyjemne nuty owocowe, średnią kwasowość i delikatne, ładnie zintegrowane taniny. Całość jest długa w smaku, aksamitna i elegancka, choć jednocześnie całkiem lekka jak na wina z tego regionu Hiszpanii.

O tak, to nie jest już wino do kiełbasek i kaszanek z grilla, raczej do ciekawych potraw łączących warzywa i mięso – papryki, bakłażana, wieprzowiny czy kaczki. Ale również do deski serów i dojrzewających wędlin. A dla tych, co na diecie – również do picia solo.

 

Wino dobre. Dostępne w Paryska 28/Przystanek wino.

Jerzy Moskała

Advertisements
Wino na weekend – Hacienda López de Haro Rioja Crianza 2015

One thought on “Wino na weekend – Hacienda López de Haro Rioja Crianza 2015

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s