Tavfer Vinhos to marka Tavfer Group, która skupia dziesiątki firm z różnych sektorów, w tym rzecz jasna również produkcji wina. Produkcję wina rozpoczęło się w latach 90. w Tábua, od niewielkiej winiarni Quinta Picos do Couto. Od 2005 r. grupa rozpoczęła ekspansję kupując Quinta do Serrado i Quinta do Mosteiro w Penalva do Castelo, w regionie Dão, oraz prowadzenie trzech winnic w regionie Douro: Quinta das Braceiras, Quinta do Vale da Vila i Quinta do Vale do Viso.
Do najbardziej znanych marek grupy należy bez wątpienia Duvalley, ale obok win znanych i o odpowiedniej cenie w portfolio firmy pojawiają się również wina budżetowe. Ale całkiem dobre, wręcz bardzo dobre w relacji cena do wartości. I to jest często piękno win portugalskich, że można znaleźć rzeczywiście zacne wina w budżetowych cenach.
Terras de Penalva Tinto Dão 2020 zalicza się właśnie takich win – niska cena i solidna jakość. Wino wyprodukowano z odmian tinta roriz, touriga nacional, jaen, alfrocheiro, rufete, zaś winemakerem jest António Machado. Wino o barwie rubinowej, bardzo ciemne. W zapachu intensywne aromaty dojrzałych owoców leśnych, głównie jagód. W smaku wytrawne, o solidnej koncentracji, silnym aromatem owoców leśnych oraz mineralnym, stosunkowo średniej kwasowości i długim finiszu na miękkich taninach. Wino degustowane do serów i dojrzewających wędlin wypadło bardzo dobrze, acz jego możliwości obejmują większość mięsnych potraw z wieprzowiny i lżejszych z wołowiny.
To niezwykle przyjazne wino i chyba świetnie by się sprawdziło dla wszystkich miłośników win o silnej owocowości, mocnej koncentracji i nieprzesadzonej kwasowości. Do tego relatywnie niska cena więc czegóż więcej trzeba. Kolejny dowód na potencjał drzemiący w portugalskich winach.
Wino dobre, a patrząc na cenę nawet bardzo dobre. Zakup własny.
Jerzy Moskała
Winne okolice 