O winie od tego producenta w wersji reserva miałem już okazję pisać tutaj, a dziś wino z jeszcze wyższej półki, grande reserva. O samym producencie miałem już okazję pisać, warto zaś przypomnieć sam region, który winiarsko nie jest doceniany nawet przez samych Portugalczyków. Trás-os-Montes czyli za górami, to biedny i dość jałowy region zlokalizowany za górami Marão oraz Alvão (stąd nazwa), graniczący od zachodu z regionem Minho, a na wschodzie z hiszpańskimi regionami Galicja i Kastylia. Górski klimat i nieurodzajne ziemie bardzo często na glebie złożonej z bazaltowych łupków dają wina lżejsze niż w sąsiednim Douro z silnymi nutami mineralnymi. Nie wiem jak samym Portugalczykom ale mi te wina całkiem odpowiadają.
Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Trás-os-Montes 2016 wyprodukowano z odmian touriga nacional, trincadeira i bastardo. Za produkcję odpowiedzialny był winemaker Luís Cortinhas. Winogrona na wino zbierane były ręcznie, proces winifikacji odbywał się w tankach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez 12 miesięcy.
W efekcie uzyskano wino o silnych i świeżych jeszcze aromatach owoców leśnych, przypraw i lukrecji. W smaku wino kipi owocowością, przyjemną kwasowością i finiszem opartym na zintegrowanych taninach. Choć lżejsze od win z południa Portugalii jest skoncentrowane i pełne, przyjemnie rozchodząc się w ustach. Dla poszukiwaczy odmiennych stylów wino powinno zdać się niezwykle interesujące.
Wino serwowane do deski francuskich serów i węgierskich wędlin. Wino bardzo dobre. Zakup własny.
Jerzy Moskała
Winne okolice 