Mont´Alegre Reserve Trás-os-Montes 2019

Mont´Alegre Reserve Trás-os-Montes 2019 to kolejne wino od duetu Francisco Gonçalves oraz Paulo Gonçalves. Tym razem mamy do czynienia z winem oznaczonym jako reserve, co w przypadku win portugalskich oznacza, że szacowne kolegium regionalne dopuszcza możliwość takiej klasyfikacji tego konkretnego wina.

Słów kilka o regionie. Ulokowany poza górami Marão i Alvão (stąd jego nazwa – po polsku “Za górami”), na północ od rzeki Douro i na wschód od regionu Minho, przy granicy z Hiszpanią. Klimat suchy, gleby biedne, głównie granit i łupki. Co jednak nie przeszkadza winoroślom i znajduje swoje odzwierciedlenie w mineralności produkowanych tu win.

Mont´Alegre Reserve Trás-os-Montes 2019

Mont´Alegre Reserve Trás-os-Montes 2019 to w porównaniu do opisanego wcześniej Tinta Amarela wino bardziej złożone. W kolorze głębokiej czerwieni idącej w kierunku czarnym oferuje w zapachu aromaty aromaty ciemnych owoców leśnych, przypraw oraz tostowe. Do tego dochodzą delikatne nuty cedru, ziół i minerałów. W smaku bogate, zaokrąglone i pełne, o owocowych nutach jagód, borówek, żurawiny, świetnej i żywej kwasowości, długim finiszu opartym o taniny i lekko pieprzne mineralne nuty. Nie emanuje jak Tinta Amarela buchającą owocowością, raczej elegancją.

To wynik doboru odmian touriga nacional i tinta amarela zbieranych ręcznie z parceli na wysokości ponad 650 m. n.p.m. Po winifikacji wino dojrzewało przez 13 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino ma potencjał dojrzewania ale degustowane już dziś do dojrzewających serów i wędlin sprawdziło się znakomicie.

Wino bardzo dobre. Zakup własny.

Jerzy Moskała

Advertisement

Mont´Alegre Tinta Amarela Trás-os-Montes 2017

Mont´Alegreto projekt związany z dwoma nazwiskami: Francisco Gonçalves oraz Paulo Gonçalves. Pierwszy z nich to enolog i winemaker, drugi to manager, który mimo relatywnie młodego wieku zdobył doświadczenie kierując firmami poza regionem. Obaj zobaczyli szansę w winach z Trás-os-Montes, a ich produkty pokazują z jednej strony tradycję lokalnych win, z drugiej nowoczesność.

Tinta Amarela to odmiana znana również jako trincadeira. Wykorzystywana jest do produkcji porto, ale pojawia się również w winach niewzmacnianych, najczęściej w kupażach. Co ciekawe w okolicach Lizbony, Tinta Amarela znana jest jako espadeiro, która to nazwa w regionie Minho i leżącej po drugiej stronie granicy Galicji oznacza jeszcze inną odmianę. No cóż – portugalski świat odmian jest nieco złożony.

Tinta Amarela to winogrono o fioletowej skórce, dość trudna w uprawie, z tendencją do chorowania i krótkim “oknem czasowym” na zbiór. Ale trafione w punkt potrafi się wspaniale odwzajemnić. Uprawia się ją głównie w regionach winiarskich Douro, Dão oraz Alentejo. No i jak widać również w Trás-os-Montes.

Mont´Alegre Tinta Amarela Trás-os-Montes 2017

Mont´Alegre Tinta Amarela Trás-os-Montes 2017 to wino wytworzone z gron zebranych z działek ulokowanych ok. 700 m. n.p.m. Parcele mają charakterystyczne dla regionu podłoże granitowe, co daje nuty mineralne odczuwalne również w smaku. Zbiór rzecz jasna ręczny. Wino w kolorze ciemnego amarantu, nieco lśni i błyszczy w świetle, co daje bardzo ciekawe efekty w kieliszku. W zapachu mocne aromaty dojrzałych owoców, dominacją owoców ciemnych nad czerwonymi. Bardzo świeże te owoce mimo rocznika 2017. W smaku nadal dominuje owocowość, ale świetnie balansowana przez żywą jeszcze kwasowość oraz nuty mineralne. Długi i bardzo przyjemny finisz oparty o taniny z lekkim pieprznym posmakiem. Alkohol umiejętnie ukryty.

To wino niezwykle mi się spodobało żywiołową owocowością, choć można je już ocenić jako w pełni dojrzałe. Degustowane do pieczonej szynki sprawdziło się znakomicie, choć i zwolennicy dań wegetariańskich znajdą w nim szansę na udane połączenia z daniami z papryką, bakłażanem czy pomidorami.

Wino bardzo dobre. Zakup własny.

Jerzy Moskała

Quinta de Arcossó Trás-os-Montes 2015

Jeśli dziś środa, to wracamy do win portugalskich. Tym razem skok za góry, do regionu Trás-os-Montes, do Quinta de Arcossó. Zlokalizowana w dolinie rzeki Tâmega tradycje upraw wina sięgają czasów przed Rzymianami. Co istotne winnice są usytuowane na stromym zboczu z południową ekspozycją na wysokości 400 m n.p.m. oraz nachyleniem 20%. To w połączeniu z łupkowym podłożem daje ciekawe warunki dla winorośli.

Quinta de Arcossó Trás-os-Montes 2015

Quinta de Arcossó Trás-os-Montes 2015 to wino czerwone wytworzone z odmian tinta amarela oraz tinta roriz. Winemakerem był Francisco Montenegro. Grona były zebrane ręcznie i tradycyjnie wyciskane nogami (tak, tak!), zaś wino dojrzewało przez 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie przed skierowaniem do sprzedaży przez 12 miesięcy leżakowało w piwnicy. Efekt?

Wino o ciemnoczerwonym kolorze i sporej koncentracji. W zapachu aromaty ciemnych owoców, pieprzu, tytoniu, przypraw oraz balsamiczne. Również balsamiczne jest w smaku, z ładnie zintegrowanymi taninami, ładnym balansie między owocowością i kwasowością oraz przyjemnym lekko pieprznym finiszu. Bardzo dobry efekt dojrzałości – wino znakomicie się degustuje do zapiekanek warzywnych lub mięsnych.

Wino bardzo dobre. Zakup własny.

Jerzy Moskała

Montalegre Classico Trás-os-Montes 2018

Jeśli dziś środa … to tym razem wino z portugalskiego regionu Trás-os-Montes. Wina stamtąd traktowane są zazwyczaj jako wina podstawowe, o dość rustykalnym charakterze i relatywnie niedrogie. Ale warunki klimatyczne “za górami” dają tym winom potencjał na poprawianie jakości i w tym kierunku część producentów idzie. Na razie jest to początek drogi, więc można wyławiać ciekawe wina w dobrych cenach …

Wino swoją nazwę wzięło od miejscowości Montalegre leżącej na wschód od Parku Narodowego Peneda-Gerês na granicy z hiszpańską Galicją. Za wyprodukowanie wina odpowiedzialny był Francisco A. Gomes Gonçalves, a wino wytworzone zostało z odmian touriga nacional, tinta roriz oraz tinta amarela. Ta ostatnia odmiana to nic innego jak znana trincadeira, ale w Portugalii już tak jest, że te same odmiany mają różne nazwy w różnych regionach.

Montalegre Classico Trás-os-Montes 2018

Winogrona dla tego wina rosły na wysokości 650 m. npm na granitowych glebach, co na pewno miało wpływ na strukturę i aromat tego wina. W zapachu i smaku dominują czerwone dojrzałe owoce. Dodatkowo silna koncentracja wina w połączeniu ze średnią kwasowością i miękkimi taninami daje wino bardzo przyjazne w piciu, również dla osób niewyrobionych. Przyjazność to chyba główna cech tego wina.

Choć dla łączenia z potrawami wskazane są kiełbaski wieprzowe (w zasadzie te regionalne), to ja zaserwowałem to wino do deski serów i sprawdziło się znakomicie. W szczególnie w połączeniu z serami półtwardymi oraz owczymi.

Wino dobre. Zakup własny.

Jerzy Moskała